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為感謝JOYCE的支持,特地為她家多多介紹狗狗蛋糕的做法.
a 蘋果1顆(庖絲)
b 全麥麵粉1杯+低筋麵粉半杯
c (桂格即時)燕麥片1/4杯
d 發粉(baking power) 2茶匙
e 泡打粉(baking soda) 1/2茶匙
f 原味優格 半杯
g 牛奶 半杯
i 蔬菜油 半杯
j 蜂蜜 2大匙
k 雞蛋 2個
l 雙色口味起司條(或grated cheddar cheese) 1又1/3杯
Frosting:
無糖鮮奶油(打發)
松子
做法:
先將烤箱預熱350度F or 175度C
1. 將a蘋果洗淨削皮庖絲(或切成細粒丁)
2. 拿一個大碗混合乾物bcde.過篩.
3. 拿一個中碗混合濕物fghijk. 混合均勻後加入a蘋果及l起司
4. 將(3)倒入(2) 稍微混合均勻即可.倒入已塗了油的模型中.烤至有香味.表面golden brown.以竹籤插入無沾黏即可約30-40分(注意:烘培時間依模型深淺及形狀略有不同)
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