現代人面對工作與生活環境的改變,隨處飲食的環境讓現代人的腸胃問題也益形複雜,對於主司消化機能的胃腸常是問題所在,而食慾控制的中樞神經,位於腦的視丘下部,包括引起我們飢餓感的攝食中樞與與抑制食慾的滿腹中樞、彼此無法有效配合,因此就會發生食慾不振的情況。
而這些影響食慾的因素,包括情緒不安,壓力或煩惱,食慾就會不好,關於這種狀況,可以歸類為精神性食慾不振。若是胃腸本身罹患疾病而引起的食慾不振,則稱為機能性食慾不振,例如:慢性胃炎、胃弛緩、胃癌都有可能出現這樣的症狀。如果忽然開始覺得胃口變差、或連續不斷的食慾減退,就要徹底到醫院去檢查問題。